Wsparcie skierowane jest do mikro, małych i średnich przedsiębiorstw działających poza gospodarstwem rolnym, które przetwarzają, sprzedają lub magazynują produkty rolne oraz współpracują z rolnikami.
Z dofinansowania mogą skorzystać m.in. branże: mięsna, mleczarska, owocowo-warzywna, zbożowa, paszowa, napojów alkoholowych, tłuszczów jadalnych, herbaty i kawy, miodowa, jajczarska, tekstylna (włókna naturalne), hurtowego handlu oraz magazynowania i przechowalnictwa produktów rolnych.

• Obszar A dotyczy przetwórstwa i wprowadzania do obrotu produktów rolnych konwencjonalnych.
• Obszar B obejmuje przetwórstwo i sprzedaż ekologicznych produktów rolnych, przy czym co najmniej 70% przetwarzanych lub sprzedawanych produktów musi posiadać certyfikat rolnictwa ekologicznego.

Dodatkowe punkty otrzymują projekty:

• wpisujące się w cele strategii „Od pola do stołu”,
• ograniczające straty i marnowanie żywności,
• wykorzystujące produkty uboczne i odpady żywnościowe,
• z komponentem ochrony środowiska (min. 20% kosztów kwalifikowalnych),
• o charakterze innowacyjnym (min. 50% kosztów kwalifikowalnych),
• realizowane przez zorganizowane formy współpracy rolników (np. spółdzielnie, grupy producentów).

Preferowane są projekty:

• w których minimum 70% działalności dotyczy produktów ekologicznych,
• z istotnym komponentem ochrony środowiska (min. 20% kosztów kwalifikowalnych),
• o wysokim poziomie innowacyjności (min. 50% kosztów kwalifikowalnych).

Współpraca polega m.in. na zawieraniu umów dostaw pomiędzy rolnikami a przedsiębiorstwami przetwórczymi, co ma zapewnić stabilność dostaw, lepszą organizację rynku i skrócenie łańcucha żywnościowego.