slow agriculture

Nie wiem czy wiecie, ale globalny symbol kapitalizmu, frytek i hamburgerów jest jednym z ważniejszych międzynarodowych graczy w rolnictwie. Jak? Poprzez nabywanie ogromnej ilości wołowiny oraz ziemniaków. W USA, największym producencie wołowiny na świecie, burgery serwowane pod złotymi łukami odpowiadają za 3% krajowej konsumpcji. Oznacza to, że przeciętny Amerykanin zjadł w 2015 r. prawie tyle […]